13 JAHRE ABNEHMENDER BIERABSATZ, WIE EINE FAMILIEN-BRAUEREI DIE KURVE KRIEGT

Alles Erdenkliche versucht und unternommen, ins Marketing und neue Produkte investiert und trotzdem ist der Absatz über Jahre zurückgegangen, ein frustrierende Situation. Nach tiefgehenden Gesprächen mit Inhabern und Mitarbeitern hieß es eine Lösung zu finden, eine Lösung die eine in die Jahre gekommene Marke entstaubt und ihr neues Leben einhaucht, vor dieser Herausforderung standen wir.

Konzeption
Strategie
Alleinstellung
Marketing
Kundenbindung
13 Jahre abnehmender Bierabsatz. Wie eine Familien-Brauerei die Kurve kriegt.

Und die Lösung lag in den vorhandenen Rahmenbedingungen, in den gewaltigen Gebäudekomplexen, die eine gutsherrschaftliche Brauerei ausmacht. Von Vorteil war auch die gute Lage direkt an einer vielfrequentierten Straße.

Der Gedanke wuchs, dieser Familien-Brauerei neues Leben und neue Attraktivität zu verleihen, die Menschen anlockt und die Marke positiv transportiert. So kristallisierte sich das Konzept eine Outlets heraus, eines Outlets in den Räumlichkeiten einer Brauerei und der Nähe zum Bier.

Interessante Hersteller der Region wurden wegen des Konzeptes angesprochen, nahezu alle waren begeistert und nach wenigen Wochen der räumlichen und baulichen Umgestaltung wurde das Outlet in der Brauerei realisiert.

Bereits in ersten Jahr nach der Projektrealisierung drehte sich die Situation zum Positiven und durch Veranstaltungen und Führungen wurden viele Besucher in die Brauerei gelockt, seid dem hat sich die Außendarstellung und die öffentliche Wahrnehmung deutlich verbessert und das weit über die kommunalen Grenzen hinweg.

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